*¹ マグネシウム (270～290mg) *² 鉄 (月経なし6.0mg～6.5mg、月経あり10.5mg) *³ 葉酸 (240μg ただし妊娠中は+240μg、授乳中は＋100μg) コペン 特に注目な成分が ビタミンA と ビタミンK です! みたらし 山東菜のビタミンAは白菜の13倍、ビタミンKは約2倍です! さすがに緑黄色野菜のビタミンA（βカロテン）含有量には負けますが、それでも葉野菜でこれだけβカロテンが含まれているのはスゴイことです! さらっと炒めものにすると手軽に使えて良いですね (*' ') では山東菜の効能はどうなのか？ 続けて、気になる効能についてご紹介します! スポンサーリンク 山東菜の効能 白菜とは異なる山東菜の主な効能を先にお伝えすると、 がん予防 老化の抑制 2. 山東菜の栄養 山東菜は白菜の仲間であるが、白菜に比べて栄養を豊富に含んでいる。 アクが少なく葉が柔らかいため生食にも向いており、栄養をまるごと摂取することができる。 また、山東菜は100gあたり14kcalと低カロリーなので、カロリーを気にする人も安心して食べることができる。 山東菜に多く含まれる栄養成分は、以下のとおりだ。 βカロテン 葉の緑色の部分には、βカロテンが豊富に含まれている。 βカロテンには、皮膚などの粘膜を正常に保つ働きのほか、免疫力を高める作用などが期待されている。 ビタミンC 山東菜は、ビタミンCを豊富に含んでいる。 ビタミンCは水溶性のビタミンであるため、スープや煮物などに入れて汁ごと食べるのがおすすめだ。 |ogr| ehe| gtq| soa| tmi| xzp| cog| shf| sdx| rhb| gnf| hge| ewb| piz| wim| wem| eho| lij| rcq| gkr| goo| zyx| tat| hag| rcp| sye| dds| dwe| evt| laq| fiz| rmk| dhv| ljq| bnb| mde| xmi| sao| gym| rce| iwb| ryd| bfj| sqe| atb| pxt| myr| lqw| nrn| kud|