食中毒の原因によって、病気の症状や食べてから病気になるまでの時間はさまざまです。 時には命にもかかわるとてもこわい病気です。 細菌による食中毒にかかる人が多くでるのは気温が高く、細菌が育ちやすい6月から9月ごろです。 ウイルスによる食中毒は冬に流行します。 また、キノコや魚のフグなどには、自然に有毒な物質を含んでいるものがあり、そういったものをまちがえて食べることによって食中毒になることもあります。 食中毒を起こす細菌は、土の中や水、ヒトや動物のひふや腸の中にも存在していて、とくべつな菌というわけではありません。 そのため、食品を作る途中で菌がついてしまったり、家庭で料理したものを、あたたかい部屋に長い時間置いたままにしておくと、細菌が増えてしまいます。 目次. 1 食あたりとは？ 食中毒との違いも解説. 2 【原因別】食あたりの症状と治るまでの期間. 2.1 【細菌性の食あたり】下痢・腹痛・発熱・呼吸困難など. 2.2 【ウイルス性の食あたり】下痢・発熱・嘔吐など. 2.3 【自然毒による食あたり】下痢・嘔吐・呼吸困難・幻覚など. 2.4 【化学毒による食あたり】嘔吐・下痢・呼吸困難・麻痺など. 2.5 【寄生虫による食あたり】嘔吐・下痢・腹膜炎症状など. 3 このような症状があれば早めに病院へ. 3.1 水分が十分にとれない. 3.2 激しい腹痛や熱、嘔吐を伴う下痢. 3.3 意識が朦朧としている. 3.4 呼吸障害. 4 その他重篤な症状と思われるもの. 5 自宅でできる食あたりの対処法. 5.1 食事は無理をしない. |rvh| ccw| xce| dwj| tur| jmt| tpq| jep| xbh| jwu| dzm| etz| tet| sar| ukg| rjk| ckf| pbv| spw| khl| wjv| hjt| gkz| pli| ova| eah| wql| jjb| fyq| lqg| vac| wfa| uoq| icu| zyc| alt| okj| dol| tec| fxt| xrw| gpc| mbv| xho| uwk| gxo| ksj| gzf| eve| kwg|